極端中求平靜

 

 

今天好想吃豬肉排喔

於是便來個自製豬肉排嚕

 

碎豬絞肉

先用紹興酒,薑,胡椒粉來醃漬去腥味

依個人喜好以醬油調味

 

再加上蛋跟麵粉調味攪勻

讓碎絞肉不要散掉

 

下油鍋煎過

就完成了!!

 

有薑跟紹興酒的味道呢!

滿足!!

 

只是被濺起的油噴到

還蠻痛的啊!